Fukoidan: Ingredien Bioaktif Rumpai Laut
Fukoidan: Ingredien Bioaktif Rumpai Laut
Author: Lim Seng Joe, Wan Aida Wan Mustapha & Mohamad Yusof Maskat
Publisher: UKM Press
ISBN: 9789674129347
Weight:
Year: 2020
Page: 137
Price: RM30
Adakah anda gemar mengambil rumpai laut? Sekiranya ya, anda mungkin pernah mengambil FUKOIDAN tanpa anda sedari. Fukoidan merupakan sejenis polisakarida tersulfat dengan fukosa sebagai monosakarida utama yang lazimnya dijumpai dalam rumpai laut perang. Polisakarida bioaktif ini adalah amat berkhasiat, dan boleh memberikan manfaat kesihatan yang tinggi. Dalam buku ini, proses pengekstrakan dan pengenalpastian fukoidan daripada rumpai laut Malaysia dibincangkan. Seterusnya, ciri-ciri fizikokimia serta aktiviti biologi fukoidan yang diekstrak ini ditentukan sebelum aplikasi sebagai produk minuman berfungsi dibangunkan. Malaysia merupakan pengeluar ke-7 terbesar di seluruh dunia. Namun, nilai rumpai laut Malaysia masih rendah secara relatif berbanding pengeluar utama rumpai laut dunia, seperti Jepun, Korea dan China. Oleh itu, fokus industri rumpai laut Malaysia harus menuju ke arah pembangunan produk bioaktif dan berfungsi untuk melestarikan potensinya.
1) 'Sign in' di terlebih dahulu. Klik di sini.
2) Pilih buku-buku pilihan dengan klik 'Add to Cart'
3) Klik 'Checkout' untuk meneruskan pembelian.
4) Lengkapkan maklumat & alamat penghantaran.
5) Pilih kaedah penghantaran & bayaran yang sesuai.
6) Klik "Submit My Order".
Sekiranya ada kesulitan untuk membeli secara online di website, mohon hubungi kami dengan cara berikut:
HUBUNGI KAMI
.png?1505614499861)
.png?1505614471291)
Klik butang di atas untuk berkomunikasi dengan kami.
Kami menggunakan perkhidmatan J&T Express untuk penghantaran ke seluruh negara.
Tempoh masa penghantaran adalah 2 - 7 hari bekerja.
1. Pemprosesan & penghantaran pesanan dibuat pada hari Isnin sehingga Sabtu.
2. Sekiranya syarikat kurier cuti, pesanan tetap akan diproses, tetapi hanya akan dihantar apabila syarikat kurier mula beroperasi.
3. Nombor pengesanan (tracking number) akan dihantar terus ke email anda.
4. Kami akan maklumkan lebih awal jika ada perubahan waktu operasi semasa musim perayaan atau lain-lain.
Buku yang Sesuai Dibeli Bersama
